la cucina

La nostra cucina è amore, stagioni e semplicità.
L'amore lo mettiamo nello scegliere e preparare le pietanze,
utilizzando i prodotti della nostra azienda agricola,
con attenzione alle vostre specifiche esigenze
(menu per vegetariani o per celiaci).
Le stagioni ci aiutano nell’orto che coltiviamo.
La semplicità sta nel come ve le proponiamo.
La pasta la facciamo noi a mano e se c’è il ripieno facciamo
anche quello. Il pane, le torte, le crostate, i plumcake
e le marmellate sono fatti in casa.
La carne e i salumi, così come i formaggi pecorini o vaccini,
vengono da allevamenti vicini che conosciamo personalmente
e dei quali ci fidiamo.