Il tuo maiale biologico

Se siete stati nostri ospiti e avete degustato e apprezzato i nostri salumi genuini, naturali, senza conservanti e antiossidanti.

Se avete sentito parlare di noi, della nostra ospitalità e della nostra attenzione e passione nel buon mangiare biologico e naturale.

Se avete fiducia nella cura che mettiamo nell’alimentare e crescere in maniera sana e naturale i nostri maiali allo stato brado.

Oltre che etico, sano e buono, è anche vantaggioso.

 

Per qualsiasi informazione, maggiori dettagli e prenotazioni i nostri recapiti sono:

335 8725645
INFO@CORTEDELLUPO.COM

ADOTTATE UN MAIALE

Avrete così un maiale tutto vostro, che accudiremo con cura e cresceremo con metodi naturali e biologici nella nostra area dedicata di 4 ettari e mezzo. Porteremo i maiali a un peso di circa 140/150 kg e, in maniera artigianale, produrremo salumi rispettosi della tradizione e dei nostri rigidi disciplinari di qualità. Nei salumi l’importante è la materia prima: noi vi garantiamo un’alimentazione naturale e sana, e che a nessun maiale saranno somministrati acceleratori della crescita come ormoni o altre cure farmacologiche.

Potrete così essere veramente sicuri di cosa mangerete.

VENITE A TROVARLO

Potrete venire a trovare il vostro maiale tra aprile e dicembre per toccare con mano lo stato di benessere nel quale vive e la qualità dell’alimentazione.
In particolare: a dicembre, il momento della lavorazione del maiale in cui godrete di costolette e braciole cotte alla brace e potrete ritirare eventuali tagli freschi, salsicce e coppa; ad aprile, sono pronti salami, lonzini, capocolli e pancette; a fine novembre, oltre a ritirare i prosciutti potrete assaggiare l’olio nuovo.

Sono tutte occasioni ideali per rilassarsi qualche giorno nel nostro agriturismo.

COSA MANGERETE

Da un maiale intero si ottengono indicativamente:

  • 2 prosciutti
  • 4 lonzini
  • 2 capocolli
  • 2 pancette arrotolate
  • 2 barbozze/guanciali
  • un bel po’ di salami da 500g circa
  • qualche mazzafegato
  • coppa (a richiesta)
  • tutte le costolette
  • 2 filetti
  • testina (se non è stata richiesta la coppa)
  • zampetti
  • strutto
  • a richiesta arista fresca a discapito di un po’ di lonzino
  • a richiesta salsicce fresche a discapito di qualche salame

Per un valore complessivo di circa 1.600 €

QUANTO VI COSTA

Il costo per l’adozione di un maiale intero è di 1.200 € con caparra iniziale e pagamento scadenzato.

Nel caso di pagamento anticipato in un’unica soluzione il costo è di 1.100 €.

È anche possibile adottare mezzo maiale. I costi, ma anche i prodotti, saranno esattamente la metà.

Il costo si riferisce al prodotto finale ed è comprensivo di tutte le spese. Sono escluse le spese di spedizione qualora non riusciate a venirci a trovare per ritirare di persona i vostri salumi.

Le adozioni possono essere fatte e confermate tutto l’anno.

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Indirizzo

Agriturismo La Corte del Lupo
Località Pertana 43
Nocera Umbra (PG)