Il nostro olio extra vergine d’oliva biologico certificato proviene da olive coltivate e raccolte a mano in una delle zone dell’Umbria vocate per queste produzioni: quella che da Spoleto va verso Trevi fino alla zona pedecollinare tra Assisi e Foligno.

La macinatura effettuata attraverso il metodo Sinolea permette il mantenimento delle qualità organolettiche e una maggiore presenza di polifenoli. Per garantire ulteriormente la qualità, il nostro olio biologico non viene filtrato ne pastorizzato.

La varietà delle olive è moraiolo, frantoio, leccino.

L’eventuale residuo che si dovesse creare sul fondo è l’indice principale della qualità e genuinità del prodotto. Lo proponiamo in bottiglie da 0,75l per un utilizzo quotidiano in ogni occasione o in latta da 3/5 litri per proteggere totalmente dai raggi solari principali artefici di cambiamenti nelle caratteristiche dell’olio.

Lo consigliamo con una fetta di pane sciapo bruscata e tagliata grossa!

Olio extra vergine di oliva BIOLOGICO 0,75l, in bottiglia
14,00€

Olio extra vergine di oliva BIOLOGICO 3l
45,00€

Olio extra vergine di oliva BIOLOGICO 5l
75,00€